Il nostro nome che a volte può sembrare complicato, significa: Lavorazione antipasti prodotti alimentari confezionati.

Siamo nati da un'idea del nonno Aristide Gasparini che nel 1969 avviò una piccola attività di produzione di peperoncini ripieni, i cosìdetti bocconcini che venivano serviti nelle osterie al posto dei moderni tramezzini e pizzette.

L'avvento nella gestione aziendale del figlio Ferruccio con sua moglie Serenella Canzian, segnò un ampliamento della produzione con: radicchio in agrodolce e  funghi champignon in agrodolce.

Con il passare degli anni la nostra offerta si è ampliata seguendo i trend e i gusti del mercato con: olive, caciofini e funghi porcini e nameko.

La nostra clientela è sempre stata formata da ristoranti, gastronomie, pizzerie, bar e piccoli alimentari. Per far conoscere i nostri prodotti anche ai privati mamma Serenella decise di aprire un piccolo negozio aziendale a fianco del magazzino ove proporre le produzioni "Lapac" e una selezione di  prodotti alimentari confezionati di alta qualità che solitamente non si trovano nella grande distribuzione (come pelati, sughi pronti, creme dolci).

Oggi siamo giunti alla terza generazione  con noi: Gianfranco e Sheila Gasparini.
Continuiamo l'attività famigliare con le ricette della tradizione ma con l'occhio o meglio il palato sempre rivolto al futuro, come insegnatoci dai nostri genitori. Solo così siamo e saremo sicuri di riuscire a soddisfare le richieste della nostra clientela in un mercato continuamente in evoluzione come lo è quello alimentare.